«No me lo esperaba»
Siempre he sido un poco escéptico con este tipo de franquicias, pero también he de decir, que a veces tienen algún que otro detalle de calidad.
El local en madera muy elegante, pero optamos por la terraza en plena calle O´donnell. Está muy bien montada con manteles de tela en tonos rojos y con pocas mesas, lo que significa una atención de mejor calidad.
La carta me pareció muy original, tienes distintos tipos de pasta y los combinas con la salsa que quieras, todas ellas muy apetecibles, desde las clásicas hasta algunas más actuales.
Al igual que en todos estos sitios dispone de antipasti, ensaladas, risottos y carnes. La carta está muy estudiada, obviamente, para que se te haga la boca agua, con una mezcla productos y salsas que entran por los ojos.
Nosotros pedimos el «pan de la Tagliatella» (2,65), típico pan con especias y trocitos de tomate y cosas por el estilo. Te lo traen caliente y entra bien, pero cuidado con ellos que llenan mucho.
De segundos, y bajo el total asesoramiento de mi pareja por una razón que luego contare, una ENSALADA DE FOIE Y JAMÓN DE PATO (12,25), con el mismo sistema que la pasta, varios tipos de ensaladas y diferentes salsas. Elegimos VINAGRETA DE MIEL Y PISTACHOS y estaba TREMENDA, muy rica. El otro TAGLIATELLE CON SALSA CALABRESA (14,05). Este estaba BRUTAL, muy sabroso, con un sabor riquísímo, una combinación perfecta, un acierto.
Pero con lo que hay que tener ojo es con el tamaño de las raciones, a eso me refería antes, son enormes, con un plato de pasta comen dos. Así que cuidadín!!!!!
Valoración: 4 stars.
Precio medio: 20 – 40.
Calle O´donnell 8. Madrid.
Tlf: 914 31 89 83
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